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一个大学生创业开奶茶店的经验,值得你借鉴

发表日期:2019-05-28 10:33 来源:明升网 编辑:80后 点击:

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文章导读: 很多想开奶茶店的年轻人可能都有这样的问题:现在开个饮品店到底怎么样?成功的几率到底有多大?怎么经营?怎么选址?下面是一个大学生开奶茶店的亲身经历,小编想能给想开店的

  很多想开奶茶店的年轻人可能都有这样的问题:现在开个饮品店到底怎么样?成功的几率到底有多大?怎么经营?怎么选址?下面是一个大学生开奶茶店的亲身经历,小编想能给想开店的人很多启发。

 

  去年5月份,大学生小李选择了离开校园创业开一家饮品店。经过一年的辛苦经营,小李的饮品店经营得有声有色。“我觉得学生要做针对学生的生意,并且还要想尽办法节省成本,当然,是不妨碍质量的成本。”

 

  小李说,自己大学学的是市场营销专业,“家里也不富裕,所以我一心想通过自己的奋斗,靠自己的双手创造未来。”经过深思熟虑,小李离开学校开始了自己的创业之路。

 

  奶茶创业之路

 

  做了一番认真的项目考察后,小李决定先在街边开一家饮品店,“选这个项目主要是考虑到饮品行业的利润空间比较大,而且创业成本相对较低。除此之外,如果经营一家饮品店,那么我学的市场营销专业刚好能够学有所用。

 

  ”为了积累经验,他还专门到上海的一家台湾加盟饮品店里打过工。好不容易考上大学,放弃自己的专业家人自然不会同意,说服家人赞成自己创业确实让小李花了很多力气。

 

  他告诉家人:“上学不是唯一的出路,也许我创业会赔钱,但我收获的是经验。与其让我‘身在曹营心在汉’,倒不如让我去闯闯,即便不能成功我还可以从头再来。”

 

  凭着这股年轻人敢想敢干的冲劲儿与执著,小李终于说服了家人。最初的5万元创业资金,有2万元是从家里“借”来的,他向父亲承诺生意好起来后一定会返还。

 

  小李说他的饮品店虽然只有七八平方米,但生意却不赖,“现在每天的营业额差不多1000元,每个月的毛利润有7000元左右。”

 

  小李说,自己大学学的是市场营销专业,“家里也不富裕,所以我一心想通过自己的奋斗,靠自己的双手创造未来。”经过深思熟虑,小李离开学校开始了自己的创业之路。

 

  做了一番认真的项目考察后,小李决定先在街边开一家饮品店,“选这个项目主要是考虑到饮品行业的利润空间比较大,而且创业成本相对较低。除此之外,如果经营一家饮品店,那么我学的市场营销专业刚好能够学有所用。”

 

  为了积累经验,他还专门到上海的一家台湾加盟饮品店里打过工。好不容易考上大学,放弃自己的专业家人自然不会同意,说服家人赞成自己创业确实让小李花了很多力气。他告诉家人:“上学不是唯一的出路,也许我创业会赔钱,但我收获的是经验。与其让我‘身在曹营心在汉’,倒不如让我去闯闯,即便不能成功我还可以从头再来。”

 

  凭着这股年轻人敢想敢干的冲劲儿与执著,小李终于说服了家人。最初的5万元创业资金,有2万元是从家里“借”来的,他向父亲承诺生意好起来后一定会返还。小李说他的饮品店虽然只有七八平方米,但生意却不赖,“现在每天的营业额差不多1000元,每个月的毛利润有7000元左右。”

一个大学生创业开奶茶店的经验,值得你借鉴

  小李的饮品店位于郑州桃源路,附近有郑州大学南校区、郑州二中等学校。饮品店以学生群体和附近居民为主要销售对象。

 

  “我在上海打工时,有一位母亲带着孩子路过一家饮品店,孩子嚷着要喝奶茶,但孩子的母亲说,奶茶都是用各种添加剂勾兑的,不能喝。听到这段对话后我感触颇深,从那时起我就决心一定要做既健康又美味的饮品。”

 

  小李称自己店内的奶茶用的是鲜奶,茶用的是进口的,所有咖啡现煮现溶。他还介绍,若要保证健康,每份饮品的成本大约要提高两角钱,但是薄利多销,利润也不会少太多。

 

  “因为自己是学生,知道消费水平不高的他们喜欢什么口味,了解相应的消费习惯,所以我觉得由学生来做面向学生群体的生意还是很对路的,当时选项目也是从自身的消费喜好出发。”他说。

 

  在资金不足的情况下想节省创业成本,小李有一些自己的技巧。首先选项目时要选择那些投资小、见效快、利润空间大的项目。路边饮品店就是个不错的选择,“饮品的利润稍高,制作的过程也较简单。”

 

  “其次,大学生创业,转让费是一个大门槛。其实你可以采用合租的方式与一家店的店主分摊租金。凭你的口才与智谋说服老板分给你一部分位置,这样不仅可以减少租金,而且可以省下转让费。”小李还介绍,他的饮品店就是从药店内分出来的七八平方米的面积,与药店老板共摊房租,每个月的房租只要1400元。但是找到合适的合租人的前提是目光要敏锐:“要找那些面积很大,但是生意一般的店合作。”

 

  再次,在店铺刚开张时,小李采用了免费品尝、发积分卡、促销卡等促销方式,同时由于他的店位于校园附近,因此他还与学校的外联部等学生团体做了一些宣传活动。

 

  小李建议,产品定位的原则应是覆盖尽量广泛的消费群,“我将饮品店的消费者锁定为中低端消费群。饮品价格从5元至12元价格不等。品类多,面对的客户群就会更广泛。小学生一般消费能力在5元至8元,太贵的他们不会买,而大学生则较多选择品质稍好一点的品种。”

 

  此外,店面的装修、LOGO和广告语的设计以及宣传页的制作、营销策划等都是由潘博自己及同学制作的。小李认为,大学生创业时若能充分利用自己周围的人际资源,也可降低创业成本。

 

  最后就是要发挥自己的特色。饮品店到处都是,要使顾客上门,非得有一些特色不可,同时要配合顾客的需要,再想如何充分发挥。需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。

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